Tocotrienols mewn Bwyd: Pam Maen nhw'n Well Na Tocofferolau A'u Rôl Bosibl mewn Atal Canser

Tocotrienols mewn Bwyd: Pam Maen nhw'n Well Na Tocofferolau a'u Rôl Bosibl mewn Atal Canser

Mae fitamin E yn grŵp o gwrthocsidyddion sy'n hydoddi mewn braster sy'n chwarae rhan hanfodol wrth gynnal ein hiechyd. Mae tocopherols a tocotrienols yn ddau brif ddosbarth o fitamin E a geir yn gyffredin yn ein diet. Er bod tocopherols a tocotrienols yn rhannu strwythurau cemegol tebyg, maent yn wahanol yn eu strwythur cadwyn ochr. Canfuwyd bod gan tocotrienolau fanteision iechyd unigryw nad ydynt i'w cael mewn tocofferolau. Yn yr erthygl hon, byddwn yn archwilio manteision tocotrienols, eu rôl bosibl mewn atal canser, a'u presenoldeb mewn ffynonellau bwyd.

Beth yw Tocotrienols?

Mae tocotrienols yn aelodau o'r teulu fitamin E sydd â chadwyn ochr isoprenoid annirlawn. Mae hyn yn eu gwneud yn strwythurol wahanol i docopherols, sydd â chadwyn ochr dirlawn. Mae tocotrienols yn cael eu dosbarthu ymhellach yn bedwar math: alffa, beta, gama, a delta tocotrienols. Mae'r mathau hyn yn amrywio o ran nifer a lleoliad bondiau annirlawn. Mae tocotrienols i'w cael mewn symiau bach mewn amrywiaeth o fwydydd, fel olew palmwydd, olew bran reis, a haidd.

Tocotrienols vs Tocopherols

Canfuwyd bod gan tocotrienolau fanteision iechyd unigryw nad ydynt i'w cael mewn tocofferolau. Er enghraifft, mae tocotrienols yn fwy effeithiol wrth atal gweithgaredd HMG-CoA reductase, ensym allweddol sy'n ymwneud â synthesis colesterol, na thocopherols. Mae hyn yn gwneud tocotrienols yn addawol wrth leihau'r risg o glefydau cardiofasgwlaidd. Yn ogystal, canfuwyd bod gan tocotrienols briodweddau gwrthocsidiol cryf, gwrthlidiol a niwro-amddiffynnol nad ydynt yn bresennol mewn tocofferolau.

Tocotrienols ac Atal Canser

Mae sawl astudiaeth wedi awgrymu y gallai fod gan tocotrienols rôl bosibl mewn atal canser. Er enghraifft, canfu astudiaeth a gynhaliwyd ar gelloedd canser y fron fod delta-tocotrienol yn gallu achosi apoptosis, neu farwolaeth celloedd wedi'i rhaglennu, mewn celloedd canser. Mae hyn yn awgrymu y gall tocotrienols gael effaith gwrth-ganser trwy ysgogi marwolaeth celloedd canser yn ddetholus tra'n gadael celloedd normal yn ddianaf. Canfu astudiaeth arall a gynhaliwyd ar gelloedd canser y prostad fod gama-tocotrienol yn gallu atal twf ac ymlediad celloedd canser. Mae hyn yn awgrymu y gallai fod gan tocotrienols rôl bosibl wrth atal datblygiad canser y prostad.

Tocotrienolau mewn Bwyd

Mae tocotrienols i'w cael mewn symiau bach mewn amrywiaeth o fwydydd, ac olew palmwydd ac olew bran reis yw'r ffynonellau cyfoethocaf. Mae ffynonellau eraill o tocotrienols yn cynnwys haidd, ceirch a rhyg. Er bod tocotrienols yn bresennol yn ein diet, fe'u canfyddir yn nodweddiadol mewn crynodiadau isel. Felly, efallai y bydd angen ychwanegu tocotrienols i gyflawni buddion therapiwtig.

Casgliad

Mae tocotrienols yn ddosbarth unigryw o fitamin E sydd â nifer o fanteision iechyd nad ydynt i'w cael mewn tocofferolau. Canfuwyd bod tocotrienols yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol cryf, gwrthlidiol a niwro-amddiffynnol a allai leihau'r risg o glefydau cardiofasgwlaidd a chlefydau cronig eraill. Yn ogystal, mae tocotrienols wedi dangos canlyniadau addawol mewn atal canser trwy ysgogi marwolaeth celloedd canser yn ddetholus tra'n gadael celloedd normal yn ddianaf. Er bod tocotrienols yn bresennol mewn symiau bach mewn amrywiaeth o fwydydd, efallai y bydd angen ychwanegiad i gyflawni buddion therapiwtig. Felly, gall ymgorffori tocotrienols yn ein diet neu gymryd atchwanegiadau fod yn ffordd dda o gynnal yr iechyd gorau posibl.